一、凯发k8注册登录廚房加工原材料的訂貨流程
1、每天下午4點前，凯发k8注册登录廚房負責人根據半成品庫存情況及各分店的訂貨情況，製定出明天需讓供應商送達的貨物明細清單，以郵件或傳真方式發送至公司采購部。
2、采購部收到凯发k8注册登录廚房訂貨單後，應及時與供應商溝通，確保訂單的完成率在95%以上（新品所需材料除外），並將不能按時送到的貨物及時告知凯发k8注册登录廚房負責人，由凯发k8注册登录廚房負責人安排相應的應急措施。
3、凯发k8注册登录廚房每天必須保證有足夠的原材料存貨，以應付當天下午及次日上午的生產需要。
二、凯发k8注册登录廚房倉庫貨物驗收流程
（一）供應商貨物驗收流程：
1、供應商將貨物送達後，由倉管員、凯发k8注册登录廚房負責人委派一名成員共同組成收貨小組，其中，倉管員負責核對貨物數量，凯发k8注册登录廚房委派人員負責把握貨物質量。
2、收貨小組根據采購訂單及供應商的送貨單，核對實物，無誤後均在供應商的送貨單上簽名，並由倉管員蓋上收貨章。
3、貨物驗收完畢後，倉管員必須按倉庫管理要求將貨物存入於倉庫內，未經倉管員同意，任何人都不得擅自到倉庫取貨。
4、倉管員驗收完貨物後，必須及時將驗收的貨物錄入“公司財務軟件”中的采購入庫模塊。同時，將錄入係統的相關單據按供應商及時間順序裝訂好，每周一上交到公司財務部。
（二）凯发k8注册登录廚房加工好的半成品入庫流程：
1、每天由凯发k8注册登录廚房生產出來的半成品，必須由凯发k8注册登录廚房填寫“入庫單”，經倉管員驗收簽字並蓋上收貨章後，存入倉庫。
2、倉管員必須及時將已辦理入庫手續的貨物，及時錄入“公司管理係統”中的采購入庫模塊。同時每天將入庫單按單號和時間順序裝訂好，每周一上交到公司財務部。（此時：采購入庫單上的供應商是：凯发k8注册登录廚房）
三、凯发k8注册登录廚房倉庫貨物發貨流程
（一）原材料的發貨流程：
1、由凯发k8注册登录廚房根據生產需要，填寫“領料單”向倉管員申請發料。
2、倉管員根據“領料單”的品名和數量發貨。
3、貨物發出後，凯发k8注册登录廚房領料經手人及倉管員均需在“領料單”簽字，同時倉管員在已發貨的“領料單”上蓋上“已發貨”印章。
4、倉管員必須在每天下班將當天的“領料單”錄入到財務軟件，確保係統能夠實時反映倉庫的庫存情況。
5、倉管員每天應將已錄入係統的“領料單”按順序整理裝訂，於周一上交財務部。
6、為提高工作效率，合理安排工作時間，原則上，倉庫上午9:30前和下午1:30前辦理集中辦理原材料的發貨手續，其餘時間一律不辦理發貨。
（二）半成品的發貨流程：
1、采購每天3:30前將各分店向凯发k8注册登录廚房訂貨的明細清單以及郵件或傳真方式發送給倉管員。
2、倉管員於當日下午5:30前，將各分店所訂貨物配好，並將每一家分店的貨物裝在一個周轉箱內，周轉箱外應做好標識（標識必須寫上：店名，箱內商品總數量、注意事項等）。
3、貨物配好後，倉管員根據各分店的實際發貨品種和數量，在公司係統中的發貨模塊開具一式四聯的《發貨單》（其中：百聯倉庫留存備查，紅聯隨貨同行由收貨單位留存，黃聯和綠聯交公司財務部作為入賬依據）。
4、倉管員於下午5:30前聯係好物流司機，於次日8:30前到達倉庫。
5、次日上午8:30分，凯发k8注册登录廚房須安排一名同時負責協助倉管員進行發貨前準備。
6、倉管員將貨物交給物流司機後，物流司機必須清點箱內貨物總數，無誤後，在《發貨單》上簽名確認。
7、物流司機負責將各分店的貨物安全準確的送到。
四、各分店訂貨流程
1、為確保凯发k8注册登录廚房及倉管有足夠的時間進行配貨，各分店必須於每天下午2:00將次日必須送到的貨物，以郵件或傳真的方式發到公司采購部。
2、公司采購部收到各分店的訂單後，匯總後，每天3:30分以郵件形式發給倉管。
五、分店收貨流程
1、各分店收到物流司機的貨物後，應立即打開周轉箱清點箱內貨物，與隨貨同行的《發貨單》上的品名和數量進行核對，核對無誤後，由分店店長簽字並蓋上分店收貨章。
2、經驗收簽字的隨貨同行《發貨單》，紅聯交分店店長留存，黃聯和綠聯交物流司機帶回給倉管，由倉管負責整理按分店裝訂好，於周一上交公司財務部進行結算。
3、分店清點好貨物後，應立即將周轉箱交回給物流司機，由物流司機帶回倉庫，循環利用。
