一、管理目的
為方便員工日常飲食，體現公司對員工的關心，特設立員工就餐食堂，為企業全體員工提供工作餐。同時為保證工作餐服務質量，特製訂員工食堂用餐管理製度。本製度適用於所屬各部門員工。
二、職責劃分
1、食堂炊事員負責及時提供無質量問題的用餐食品；2、行政管理部門負責協調相關事宜，並對食堂進行歸口管理。
三、員工餐餐食質量管控及餐費標準
1、根據公司用餐人數等實際情況，每餐可做6道菜式任其選擇，包括：兩葷、三素、一湯。
2、員工餐的費用標準原則上每年調整一次，於每年年底由人事行政中心提出調整方案經相關領導審核，報總裁批示後執行。
3、員工餐由公司聘請的專職廚師負責生產製作，公司行政部負責原料采購，行政部應建立每日采購明細賬，以隨時備驗。
4、公司對餐費實行目標控製和據實報銷結合的方式，即根據實際采購金額進行報銷，但報銷總額不得超過餐費標準，報銷時須提供餐票。
5、人事行政中心每月應定期抽查一次，了解並核實進貨的數量和質量。
四、用餐時間、地點及方式
1、就餐時間及地點按公司規定執行：午餐時間：12:00-12:30；部門值班人員須提前15分鍾到食堂用餐，嚴禁未請示就提前就餐。員工餐用餐地點嚴禁設在辦公場所。
2、用餐方式：員工享用工作餐，每月底由人事行政中心依照工作日數向各部門員工發放餐票，員工憑票到食堂就餐。如來訪人員需享用員工餐，應經部門主管同意後到行政部領取餐票。員工就餐時應依次排隊領取食品。
五、員工食堂管理規範
1、員工餐一律收餐票，禁止收取現金；2、廚師應做好個人衛生，做到勤洗手、剪指甲、勤換、洗工作服；
3、每年進行依次健康檢查，五健康合格證者，不準在食堂工作；
4、所有炊事器具、用品和餐具均應保持清潔，嚴格依照衛生防疫站的規定消毒，應保持員工食堂整潔；
5、工作人員不準在員工食堂內高聲喧嘩、打鬧、吸煙，應樹立文明禮貌的良好風尚；
6、倡導節約，杜絕浪費，保持環境衛生，禁止隨地吐痰、亂丟紙屑；
7、員工就餐所剩的飯菜渣、餐紙應倒入垃圾桶內；用後的餐盤、湯碗將殘渣倒淨後，必須在指定位置擺放並重疊整齊；
8、愛護食堂公共設施，如有損壞須照價賠償，清潔嚴重者予以罰款；
9、節約用水，做到人走即斷水。
